Salchichón Ibérico de Bellota - Compra online

DESCRIPCIÓN

El salchichón ibérico de bellota loncheado en sobres de 100 gramos está elaborado con magro seleccionado de cerdo ibérico de bellota y una cuidada mezcla de especias naturales, siguiendo métodos tradicionales de elaboración y curación.

Procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con cereales, hierbas y bellotas, lo que aporta un sabor suave, intenso y equilibrado, con una textura jugosa y un aroma característico del auténtico ibérico de bellota.

El loncheado y envasado se realiza cuidadosamente para conservar intactas todas sus propiedades, ofreciendo la máxima comodidad sin perder la calidad artesanal del producto.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma del salchichón ibérico de bellota loncheado, se recomienda consumirlo a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

Sacar el sobre del frigorífico y abrirlo al menos 20 minutos antes de consumir para que el producto alcance su punto óptimo de aroma y textura.

Separar ligeramente las lonchas antes de servir para potenciar toda su intensidad y sabor.

Producto cárnico curado loncheado.

ALIMENTACIÓN

Cereales, hierbas naturales y bellotas.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación lenta y natural de aproximadamente entre 3 y 5 meses en secaderos tradicionales, respetando los tiempos óptimos de maduración para conseguir un sabor equilibrado y una textura tierna y jugosa.

ALMACENAMIENTO

Conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

Mantener el sobre protegido de la luz solar directa y de cambios bruscos de temperatura.

Una vez abierto, conservar refrigerado y cerrar correctamente el envase o cubrir el producto para mantener todas sus propiedades.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Sobres loncheados de 100 gramos: conservar refrigerados.

Sin abrir: consumo preferente de hasta 12 meses.

Una vez abierto el envase, se recomienda consumir antes de 5 días para mantener intactos el aroma, sabor y textura del producto.