Longaniza Ibérica -Compra online

DESCRIPCIÓN

La Longaniza Ibérica de Bellota es un embutido elaborado a partir de magro de cerdo ibérico seleccionado y condimentado con especias naturales, pimentón y hierbas aromáticas que aportan un sabor suave, equilibrado y característico de la tradición ibérica.

Su elaboración artesanal y su lenta curación permiten obtener una textura firme y jugosa, con un aroma intenso y un sabor auténtico que destaca en cada loncha.

Ideal para disfrutar en aperitivos, tablas ibéricas o acompañado de pan y vino.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma de la Longaniza Ibérica de Bellota recomendamos consumirla a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

En caso de estar envasada al vacío, retirar del envase y dejar atemperar entre 20 y 30 minutos antes de consumir. Si ha estado refrigerada, el tiempo puede aumentar hasta 1 hora.

Consumo preferente: 12 meses.

Producto cárnico curado.

ALIMENTACIÓN

Cerdos ibéricos alimentados con cereales, hierbas naturales y bellotas durante la montanera.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación tradicional lenta de aproximadamente 3 a 5 meses en secaderos naturales, favoreciendo el desarrollo de su aroma y sabor característicos.

ALMACENAMIENTO

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y de fuentes de calor.

Producto entero: mantener entre 15°C y 25°C.

Producto loncheado o envasado: conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Producto entero: conservación aproximada de 12 meses en condiciones adecuadas.

Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 30 días.

Producto loncheado o envasado al vacío: consumir antes de 7 días tras su apertura para mantener todas sus propiedades organolépticas.