Lomo Ibérico de Bellota 50% - Compra online

DESCRIPCIÓN

El lomo ibérico bellota 50% loncheado en sobres de 100 gramos está elaborado a partir de piezas seleccionadas de lomo ibérico, adobadas de manera tradicional con ajo, pimentón y especias naturales.

Procede de cerdos ibéricos criados en un entorno natural y alimentados con cereales, hierbas y bellotas, lo que aporta un sabor intenso, equilibrado y una textura jugosa y delicada.

El loncheado se presenta cuidadosamente cortado y envasado para conservar intacto todo su aroma, sabor y calidad, ofreciendo la máxima comodidad sin perder la esencia del auténtico ibérico artesanal.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma del lomo ibérico bellota 50% loncheado, se recomienda consumirlo a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

Sacar el sobre del frigorífico y abrirlo al menos 20 minutos antes de consumir para que el producto recupere toda su jugosidad y aroma natural.

Separar ligeramente las lonchas antes de servir para potenciar su textura y sabor.

Producto cárnico curado loncheado.

ALIMENTACIÓN

Cereales, hierbas naturales y bellotas.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación lenta y natural de aproximadamente entre 4 y 6 meses en secaderos tradicionales, respetando los tiempos óptimos de maduración para conseguir un sabor equilibrado y una textura tierna.

ALMACENAMIENTO

Conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

Mantener el sobre protegido de la luz solar directa y de cambios bruscos de temperatura.

Una vez abierto, conservar refrigerado y cerrar correctamente el envase o cubrir el producto para mantener todas sus propiedades.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD