Lomo Ibérico Cebo de Campo - Compra online

DESCRIPCIÓN

El lomo ibérico de cebo de campo loncheado en sobres de 100 gramos está elaborado a partir de piezas seleccionadas de lomo ibérico, adobadas de manera tradicional con sal, pimentón y especias naturales.

Procede de cerdos ibéricos criados en libertad en el campo y alimentados con cereales y recursos naturales, lo que aporta un sabor suave, equilibrado y una textura tierna y jugosa.

El proceso de curación lenta y el corte cuidadoso permiten conservar todo el aroma y calidad del producto, ofreciendo la máxima comodidad sin perder la esencia del auténtico ibérico tradicional.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma del lomo ibérico de cebo de campo loncheado, se recomienda consumirlo a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

Sacar el sobre del frigorífico y abrirlo al menos 20 minutos antes de consumir para que el producto recupere toda su intensidad aromática y textura natural.

Separar ligeramente las lonchas antes de servir para potenciar su sabor y presentación.

Producto cárnico curado loncheado.

ALIMENTACIÓN

Cereales, hierbas y recursos naturales del campo.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación lenta y natural de aproximadamente entre 4 y 6 meses en secaderos tradicionales, respetando los tiempos óptimos de maduración para lograr un sabor equilibrado y una textura firme y jugosa.

ALMACENAMIENTO

Conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

Mantener el sobre protegido de la luz solar directa y de cambios bruscos de temperatura.

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente en pocos días para mantener toda la calidad del producto.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD