Jamón Ibérico de Bellota 50% - Compra online

DESCRIPCIÓN

El jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica loncheado en sobres de 100 gramos procede de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados de forma natural durante la montanera con bellotas, hierbas y recursos propios de la dehesa.

Su lenta curación tradicional aporta un sabor intenso y equilibrado, con una textura jugosa y un aroma profundo característico de los productos ibéricos de máxima calidad.

El loncheado y envasado se realiza cuidadosamente para conservar intactas todas sus propiedades y ofrecer una experiencia gourmet lista para disfrutar.

CONSUMO

Para disfrutar de todo el sabor y aroma del jamón ibérico de bellota 50% raza ibérica loncheado, se recomienda consumirlo a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

Sacar el sobre del frigorífico y abrirlo al menos 20 minutos antes de su consumo.

Separar ligeramente las lonchas antes de servir para potenciar su textura, brillo y aroma natural.

Ideal para aperitivos, tablas ibéricas y acompañamientos gourmet.

ALIMENTACIÓN

Bellotas, cereales, hierbas y recursos naturales de la dehesa.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación lenta y natural de aproximadamente entre 24 y 36 meses en secaderos tradicionales, respetando los tiempos óptimos de maduración.

ALMACENAMIENTO

Conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

Mantener el envase protegido de la luz directa y de cambios bruscos de temperatura.

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente en pocos días para mantener todas sus propiedades.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Sobres loncheados de 100 gramos: conservar refrigerados.

Sin abrir: consumo preferente de hasta 12 meses.

Una vez abierto el envase, consumir preferentemente antes de 5 días para conservar intactos el aroma, sabor y textura del producto.