Jamón Ibérico de Bellota 100% - Compra online

DESCRIPCIÓN

El jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica loncheado en sobres de 100 gramos procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados de forma natural durante la montanera con bellotas, hierbas y recursos naturales del campo.

Su lenta curación artesanal aporta un sabor intenso y profundo, con una textura delicada y jugosa y un aroma inconfundible característico de los mejores productos ibéricos.

El loncheado y envasado se realiza cuidadosamente para conservar intactas todas sus propiedades y ofrecer una experiencia gourmet lista para disfrutar.

CONSUMO

Para disfrutar plenamente del sabor y aroma del jamón ibérico de bellota 100% raza ibérica loncheado, se recomienda consumirlo a una temperatura aproximada de 20°C - 24°C.

Sacar el sobre del frigorífico y abrirlo al menos 20 minutos antes de consumir.

Separar ligeramente las lonchas antes de servir para potenciar su textura, brillo y aroma natural.

Ideal para aperitivos, tablas ibéricas y degustaciones gourmet.

ALIMENTACIÓN

Bellotas, hierbas y recursos naturales de la dehesa durante la montanera.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación lenta y natural de aproximadamente entre 36 y 48 meses en secaderos tradicionales, respetando los tiempos óptimos de maduración para alcanzar la máxima calidad.

ALMACENAMIENTO

Conservar refrigerado entre 4°C y 8°C.

Mantener el envase protegido de la luz solar directa y de cambios bruscos de temperatura.

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir preferentemente en pocos días para mantener intactas todas sus propiedades organolépticas.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD

Sobres loncheados de 100 gramos: conservar refrigerados.

Sin abrir: consumo preferente de hasta 12 meses.

Una vez abierto el envase, consumir preferentemente antes de 5 días para conservar intactos el aroma, sabor y textura del producto.