Chorizo Ibérico de Bellota -Compra online

DESCRIPCIÓN

El Chorizo Ibérico de Bellota se obtiene de cerdos ibéricos.

Este Chorizo Ibérico de Bellota es el resultado de una cuidadosa crianza de cerdos ibéricos con una alimentación 100% natural, principalmente hierbas silvestres y bellotas, lo que le confiere su sabor inigualable y su textura delicada.

El olor y sabor de los chorizos y embutidos ibéricos son tan característicos y únicos gracias a su curación con el aire puro.

Elaborado de carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, picada y adicionada de sal y otras especias naturales, condimentos y aditivos autorizados, amasada y embutida en tripa natural (cular), que ha sufrido un proceso de maduración-desecación, que le asegura una buena estabilidad, así como un olor y sabor excelentes.

Saborea la excelencia del ibérico en cada bocado.

Producto cárnico.

CONSUMO

Para disfrutar del Chorizo Ibérico de Bellota del mundo te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.

En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.

Consumo preferente: 16 meses.

Producto cárnico.

ALIMENTACIÓN

Hierbas, plantas silvestres y bellotas.

TIEMPO DE CURACIÓN

Curación total de 8 meses.

ALMACENAMIENTO

Piezas enteras: almacenar en un lugar seco, con poca luz y sin luz solar directa, y a una temperatura ambiente de 16°C -25°C.

Chorizo cortado o loncheado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.

CONSERVACIÓN Y CADUCIDAD